础上，采取内引外联的办法，定期同行业的名厨名家进行交流。”
“你们也都知道省宾馆、贵宾楼吧，那都是接待国内外高级领导的酒店。我们已经和那边联系，可以定期派我们的厨师去那里学习。”
“你们更知道咱们鲁菜的国家级大师吧，我们可以请他们来咱们这里授课，现场操作，手把手教大家技术。”
“我们还准备定期送大家到省外的一些同行的接待宾馆酒店，学习当下潮流的菜品和技术。”
“这些都是我们行管科下一步的工作计划，因为还在酝酿中，就没在会上明确说出来。”
“厨师行走江湖，说别的没用，靠的就是的厨艺。厨艺的好坏，不是某个大厨说了算，而应该是顾的评价。”
“顾说好吃，顾愿意为你的菜买单，那就是你的真水平，也是厨师赖以安身立命的东西。”
“我们食堂这次推出顾满意率的考核方法，实际上就是为大家提供一个不断学习和提高厨艺的舞台。”
“所以，真正想提高厨艺的师傅，可以想想，是否愿意接受这一挑战，为你们将来可以凭借手艺挣更多的钱努力一把。”
这是韶宏伟锥心的几句话，句句敲打在下面这些厨师的心上。
所谓的，以势交者，势尽则疏，以利合者，利尽则散。
韶宏伟就是利用厨师队伍完全是势与利的产物，有针对性地抛出了自己的杀器。
也确实，一直窝在机关食堂炒大锅菜能有什么前途，始终跟在杨霖和陈浩这样的老大下面，能挣几个钱。
这是厨师们藏在心里，却不敢说出来的想法。
现在，被韶宏伟彻底给抖落出来，摆在阳光下。
关键是，机关食堂愿意给大家提供一个锻炼的舞台，允许在这里锻炼和学习厨艺，这比什么大厨都有吸引力。
厨师人群里，再次骚动起来。
很多人的眼神都开始迷茫，为自己今天的所作所为。
第三百一十三章，瓦解分化(2/2),点击下一页继续阅读。